小川軒のレイズン・ウィッチ

子供の頃からの大好物、小川軒のレイズン・ウィッチ。ずっとレーズンサンドと呼んでいたけど、「レイズン・ウィッチ」が正式名称なんですね。子供の頃、これを持ってきてくれるお客さんがいて、来るのを心待ちにしていた記憶があります。
さっくりしたクッキーで、特製クリームとり洋酒に漬け込まれたレーズンを挟んだ、小川軒創業以来のオリジナル商品で、小川軒を代表するお菓子ですね。子供にはレーズンがすこしお酒の香りが強い気がしたけど、それがまた特別なお菓子という印象でした。ネットショップで全国の銘菓が買える今の時代の中で、この、小川軒の「レイズン・ウィッチ」は品質管理の都合上配送は一切行っていなく、買った人も宅配はご遠慮ください、というこだわりよう。確かに日が経つとクッキーがクリームを吸ってしまい味が落ちます。この前試しにオーブントースターで軽く焼いてみたらクリームが溶けて大変な事になってしまいました。新鮮なうちに食べるのがベストです。

新橋店: 〒105-0004 東京都港区新橋2-20-15 TEL:03-3571-7500
目黒店: 〒152-0002 東京都目黒区目黒本町2-6-14 TEL03-3716-7161
営業時間: AM9:30〜PM6:00（土曜日はPM 5:00まで）
定休日: 日曜・祝日

幸せのピノ

アイス中毒の私は家にも会社にも常にアイスをストックしてます。一番好きなのは当然のごとくハーゲンダッツなのだけど、最近は節約のため100円アイスに切り替えました。中でもピノのいちご味はお気に入りで88円の時にまとめ買い。今日最後の一箱を食べようとして開けたら、上段の左二つがハートの形だったのです。ピンキーのハートや眉毛コアラは知ってたけどピノにもあったのね。しかも一箱に二個！と思ったらなんと左下もハートのピノ。一気に三個分の幸せをゲット。
こんな日は宝くじでも買いなよと同僚に勧められ今日発売のスクラッチを10枚購入してみた。でも敢えなく惨敗。そんなにうまくいくわけないか。

ファストフード生活

前にどこかで毎日マック食べていたのをサブウェイに変えたら数十キロ痩せたというアメリカ人の話を聞いた。一気にビッグマック10個ぐらい食べてたんじゃないのかという気もするけど、先日リセットダイエットの反動で身体に悪そうな物が無性に食べたくなり390円のビッグマックセットを食べた。食べ終わった後にやはりカロリーが気になってマックのほむぺでチェックしたらなんと！余裕で1000キロカロリー越えてました。恐ろしすぎ。イモがかなりくせ者です。
これじゃ毎日マック食べたら確実に太る。その点サブウェイならその半分で収まりそう。すごく久しぶりに行ったらパンの種類が増えててうれしかった。昔はターキーブレストかベジー&チーズをハニーウィートで、が定番でした。今日は野菜たっぷりのシーザーBLTをチョイス。ついうっかりチョコチップクッキーを頼んで少し後悔するが感動的においしかったのでまあよしとします。
こんな時間に食べ物の事書いていたらおなか空いてきました。今頭はクワアイナでいっぱい。明日かなりの確率で食べに行ってしまいそう。

豆パンブーム

好きな食べ物はグリーンピースごはんと豆大福で、豆や木の実が大好きな私が最近はまってるのが豆パン。お昼に会社の近くのスーパーで買って毎日食べてます。神戸屋のが生地が堅く食事ぽくて好きだけど280円と高価なのでもっぱら写真の、フーデックスオリジナルの物を食べてます。これは生地が柔らかく中にカラメルソースとクリームが入っていて豆も甘いのでおやつ系。
リセットダイエットは豆もNGだったので辛かった。米はなくてもいいけど豆の無い食卓はきつい。外食の翌朝は蒸し豆腐に納豆かけて食べてます。でもお昼に豆パン食べたら意味ないか。

andoon

金曜日の夜、久しぶりにおしゃれなお店に行った。イタリアン系の創作料理っぽいお店で、幹事がオーナーと知り合いの為たった3000円でうにパスタや一瞬生かと思うほどトロトロの牛ホホ肉の煮込みなど、豪華な食べ物にありつけました。
だけど私たちはとてもおなかが空いていたので、テーブルに運ばれてきたとほぼ同時にお皿が空になってちょっと恥ずかしかった。
なんかリセットダイエットのせいで胃が大きくなったらしく毎日ひたすら食べまくってます。私の意志が弱いだけ？

andoon
東京都港区南青山 5-8-5 南青山2002ビル B1
TEL&FAX: 03-5774-4656
営業時間:
月〜木/am11:30〜pm15:00 pm17:30〜am2:00
金･土/am11:30〜am4:00
日･祝/am11:30〜pm11:00

食べホーダイ

ドイツはフランクフルトよりご帰国中のING氏とそのお友達のプロカメラマンN氏と歌舞伎町のニク食べ放題に行った。クルッタウシ病の影響は全く感じられずむしろ大混雑でマックス空腹なのに待たされる。しかもしゃぶしゃぶとすき焼き両方食べ放題にしようと決めていたのにそれは５人以上でないとダメと言われがっかり。まあ1500円で食べ放題だから文句は言えません。鍋はすぐ灰汁だらけになったけど、春雨や蕪も食べ放題だったから許す。
写真は店でN氏にINFOBARで撮ってもらったのだけどプロが撮ると違う。やっぱりうまい。しかも大遅刻した初対面の私の分までおごってくれたN氏に多謝。さらにその後のダーツバーも！人生捨てたもんじゃないね。初挑戦のダーツはかなりストレス解消になりました。最後に歌舞伎町でホストの集団をバックに記念撮影して夜の新宿を満喫しました。

絶品シュウマイ

待ちに待ったリセットダイエット終了後初日は、昨日から食べるのを楽しみにしていた小川軒のレーズンサンド三個を朝おやつに、昼は近くのスーパーで焼いてる焼き芋と茶碗蒸し、と暴走気味。さらに夜はいとえみちゃんと去年から約束していた焼き鳥屋でやっと新年会を実行。
お店の詳細はまた後ほど書くけど、写真はこのお店名物のシュウマイ。すべての料理が感動的においしく、安く、かなり食べまくりました。これじゃあっという間に元通りですね。でも幸せだからいいの。

しゅうりょう。

今日で二回目のリセットダイエット挑戦が終了しました〜。最終日のメニューは朝はいつものごとくグレープフルーツ1/2個。お昼は今回イチオシレシピ、チキンのトマト煮。一口大に切った鳥肉を塩漬けにし、一晩おいて、みじん切りにしたタマネギを炒めたところに加え、トマトの水煮を一缶入れてトマトを潰し、粗びきコショウと塩とカイエンペパーを加えて約15分煮込む。仕上げにオクラを加えて完成。カイエンペパーが味を引き締めてかなり上出来。あとは蒸しキャベツに粒マスタードを和えたものと、大好きなヤングコーン、ほうれん草。ちなみに下にひいているのは1/24から第五次募集が始まる東雲のCODANのチラシ。今回はIDEEのモデルルームがあるらしいから見に行ってみようかしら。
夜はこれまた好きな蒸し鶏とタマネギ、椎茸、キャベツ。以上で無事終了〜。のはずだったのだけど、昨日はお昼にファミマのたまご蒸しケーキを食べ、夕食後に「本日中にお召し上がり下さい」の、だーーーい好きな小川軒のレーズンサンドウィッチを一枚。やっぱり一人の時でないと厳しいです、はい。でも決して後悔はしてません。久しぶりに食べて美味しかったし。
今回は、それ以外は毎日忠実に遂行したので、かなり成果あったと見た。体重計っていないのでなんとも言えませんが・・・
明日からはお酒も甘いものも炭水化物も控えたお食事を心がけます、といいつつ、水曜日はドイツよりご帰国中のING氏とお食事、金曜日は大新年会の予定。ダイエットの道は長く険しい。

五日目

ついにリセットダイエット５日目に突入です。三日前から風邪気味だし小雪がちらついて寒いので家にこもる。冷凍庫には大好きなプリンアイスとハーゲンダッツのキャラメル&ピーカンナッツ、ベーグル、冷蔵庫にはパイの実二箱、その他レトルトのお汁粉とおモチと、意外とウチは食べ物が豊富でそれらの誘惑に負けそうになりつつ、コーヒーとお茶を飲んで我慢。
今日の食事は朝食はグレープフルーツ半分、お昼は蒸し野菜&骨付きチキン、そして夜がこの肉野菜炒め。豚肉をすりおろしたニンニクと醤油のタレに漬け込んで冷蔵庫で3時間おいて、野菜と炒めただけ。今回のリセットダイエット挑戦で私が新たに覚えた調理法は「漬ける」。ただ調味料につけて、蒸したり焼いただけで肉でも魚でも美味しくなるので不思議。

三日目。

気づいたらリセットダイエット開始から三日。今回は外食のお誘いも、クリスマスケーキの甘い誘惑も無いので、順調にこなしてます。今日も朝はグレープフルーツ半分とコーヒー。昼は昨晩すりおろしたショウガと醤油に漬け込んだマグロの中落ちを例によってセイロでキノコと一緒に蒸したものと、蒸し野菜、スーパーで一個100円だったトマトとブロッコリー。夜はだーい好きなししゃもと大根サラダ。
リセットダイエットを始めてから食費ががくんと減ったと思う。身体にいい上にお財布にもやさしい。その上意外とメニューを考えるのは楽しくてストレス解消になってます。いいことづくめ。これで痩せたら、ね。

二日目

スタート時の体重を計りわすれるという間抜けな失敗をしたけど、今回のリセットダイエット挑戦は至って順調。二日目は朝、グレープフルーツ半分、昼と夜は塩漬け鶏の蒸し物と蒸し野菜。塩漬け鶏は、鶏の胸肉の表面にフォークでぶすぶす穴を開け、粗塩をすり込んで一晩つけて、翌日一口大に切ってセイロで蒸すだけ。火が通った頃にほうれん草を上に乗せます。簡単だけど、とても美味しい、その上脂が落ちているのでリセットダイエットに最適のメニュー。セイロ、大活躍です。普通の野菜もセイロで蒸しただけで感動的に美味しくなって、ポン酢かけなくてもいいぐらい!でも一番美味しいのは、これで蒸した肉まんなのよね。

再挑戦

2004年、第1回目のリセットダイエットに挑戦です。初日は忠実にメニューを守って、朝はグレープフルーツ半分、お昼は週に一回許されているフルーツとヨーグルト、夜はスーパーで一袋130円の中国産椎茸をふんだんに使った野菜スープ。出だしは好調。いつまでアイスの誘惑に耐えられるだろうか。

いちおし。

リセットダイエットメニュー・第三弾。右上は確実に反則。大好きなモヤシキムチなのですが、キムチにお砂糖入ってました。いいアイデアだと思ったのに。
メインは左側。ブタひき肉にナンプラーとショウガのみじん切りを加えてよく混ぜ、昆布でだしをとったスープに丸めて落とす。大根のスライスとエノキを加え数分煮込み、最後に水菜を入れて完成。
リセットダイエットを始めると、味付けが薄くても平気になる、と本に書いてあったけど、確かにこれもポン酢無しでもいけました。
肉団子にナンプラー入れたからそのうまみがいっぱい出たんでしょうけど。これはかなりオススメのメニューです。

メロンシュー？

ハーゲンダッツのアイスは12月が一年で一番売上げが多いらしい。確かに夏にアイスを買っても帰るまでに溶けはじめてしまうし、冬に暖かい部屋でアイスを食べる方がおいしく感じるかも。そんな訳で最近すっかりアイス好いてる私の今日の朝ごはんというか、起きたの四時だったからおやつは赤城のメロンシューアイス。残念ながら赤城のwebにデータが無かったけど、新製品？メロンパンの中がアイスになっているのかと思い気や、外はシュー皮。シューアイスが好きな私にはたまりません。中のアイスは二層になっていて、上のクリームは固まっていなく、洋菓子店のシューアイスよりおいしいかも。かなり気に入って、前出のプリンアイスと毎日交互で食べそうな勢い。
コンビニから消えないことを祈るのみ。

パプリカサラダ

リセットダイエットは調理に一切油と砂糖を使用してはいけません。なのでこれはもしかすると反則技かも。
パプリカ（2個150円の韓国産。オレンジが一番おいしい）とセロリとトマトを1センチ角に切り、バルサミコ、塩、黒胡椒を振りかけて良く混ぜる。仕上げにはコリアンダー（一応イタリアン風なので）を乗せれば完成。
でもよく考えたらバルサミコってワインから出来るから、やっぱりNGですね、きっと。

鳥肉のレモングラス蒸し

リセットダイエットを実行してもうすぐ一ヶ月経つけど、終わった途端に元の、というか元以上に食べる食生活に戻ってしまった。新年会が終わったら再挑戦だ。ということで、前回リセットダイエットに挑戦した際に作った、オリジナルのリセットダイエットメニューを記録しておきます。
本当は出来るだけシンプルに調理しなくてはいけないらしいのだけど、それじゃあつまらないので、大好きなタイ風にアレンジしたのがこれ。
作り方は至って簡単で、皮を剥いだ鳥胸肉を一口大に切って、エノキダケをひいたお皿に乗せて、ナンプラーを振りかけ、レモングラスと赤唐辛子と千切りにしたショウガをその上に乗せてセイロ（これがポイントかも）で15分ぐらい蒸す。パクチーを散らして完成。本当はフクロダケがあればベストだけど、キノコならなんでも大丈夫そう。白身魚でも代用できます。
ちなみにリセットダイエットは、一週間炭水化物を摂らず、朝はグレープフルーツ半分、昼と夜は野菜＋肉cor魚を好きなだけ食べていいというダイエット法。野菜好きな人には楽勝かも。

プリンアイス

冬休みの間ほぼ毎日アイス食べていました。一番スキなのはハーゲンダッツのカスタードプリン。九月から半年間の限定発売だけど、発売当初口コミで美味しさがウワサになり、あまりの人気で品薄になり一時販売を中止したという逸品。12月から再度販売されているのだけど、今もコンビニにあったり、なかったりという不安定な状態。見つけたら即買いですね。
まずタマゴの味が濃いのに感動。そしてカップのそこにはカラメルが固まらずに潜んでいるので、下からかき混ぜながら食べるとよいでしょう。ハーゲンダッツのアイスはたまに無性に食べたくなるけど、好きなフレイバーは1.カスタードプリン 2.マカデミアナッツ 3.クリスピーサンドのメープル、ですね。
もともとプリンが好きで、アイスも好きな私のツボなんです。でもこの前の日曜日、もっと衝撃的なアイスに出会ってしまいました。見た目からしてプリンそっくりなこのアイス、二層仕立てのでっかいプリン。上が「爽」っぽいバニラアイス、真ん中がカスタード味のアイス、そして下にカラメルソースという構造で味もプリンぽい。値段も100円とお手ごろでこれなら毎日食べられそう。確実に太るでしょうけど。ちなみにローソンで今日は2つ購入。明日の朝食べます。

インド熱再来

お正月からモチばかり食べていたら急にスパイスの利いた物が食べたくなり久しぶりにインドカレーを作ってみた。一番好きなムングダルのカレーは作り方も簡単で感動的においしいです。三食食べても飽きないかも。
実家で大昔に読んだ「身体にやさしいインド」を掘り起こし、読み返したらインドに行きたくなった。インドのヨーギが空中に浮くのをこの目で確かめてみたいわ。

はつもうで。

1/2は恒例行事、三島大社への初詣。三人で行って、なんとうち二人が大吉。メデタイねぇ。数年前、自らを犠牲にして、正月のおみくじにも大凶が入っているということを証明してくれたなまけさん、今年はきっと良いことありますぜ。

極楽。

修善寺のオアシス、百笑いの湯でお風呂（天然かは疑問）とサウナ満喫中。御殿場高原ビールのデュンケルはうまい。でも写真はヴァイツェン。レモン入りでさわやかテイスト。